Fête des masala dosa à Amritapuri

(18 mai 2017, ashram d’Amritapuri, Inde)

C’est devenu la tradition qu’Amma, avant chaque voyage à l’étranger, prenne le temps de préparer et de servir des masala dosa (crêpes de riz farcies à la purée de pomme de terre épicée) aux résidents de l’ashram d’Amritapuri. C’est un moment précieux pour tous.

Aujourd’hui aussi, avant son voyage au Japon, aux USA et au Canada, après les bhajans (chants dévotionnels) du soir, Amma a fait des masala dosas et a servi tout le monde. Préparer et servir des milliers de masala dosas a pris moins d’une heure.

Ces derniers jours, Amma a rencontré un par un, en privé, tous les résidents de l’ashram, pour éclaircir leurs doutes, les guider sur le bon chemin, les inspirer à être plus désintéressés – en utilisant des mots simples, des petites anecdotes et des exemples tirés de sa vie personnelle.